“菠萝的季节，配上这鸭肉，把菠萝的香甜融入鸭肉里，真的特别好吃，我比较喜欢养生，饮食上也很注重，所以我做的每一道菜都不会放太多调味料，太多调料会遮盖食物本身的味道。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
菠萝炒鸭肉的做法步骤
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1鸭肉切块洗净备用
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2菠萝切块生姜切片
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3锅中热油爆姜片
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4倒入鸭肉
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5放盐料酒翻炒均匀
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6翻炒均匀后盖盖焖五分钟
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7些时汁干加入菠萝炒
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8加一碗水盖上锅盖焖至汤汁收干
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9汁干后加入适量老抽生抽蚝油炒匀起锅
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10完全
小窍门
喜欢吃菠萝可以多放点，生姜可以多放，一可去腥，二炒好可以直接吃，冬吃萝卜夏吃姜。
所属分类：
热菜
家常菜