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诗文
碧绿凉瓜肉片汤
释义
食材明细
主料
苦瓜
400克
瘦肉
120克
辅料
小葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
鱼露
适量
苦味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤
1
用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的
2
瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌制入味
3
热锅爆香小葱末,然后加入开水
4
把苦瓜条放入煮制,随后加入肉片
5
然后加入盐,糖,鱼露等调味料
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/3/16 10:21:59