正宗碧绿凉瓜肉片汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	碧绿凉瓜肉片汤
释义	食材明细主料苦瓜 400克瘦肉 120克辅料小葱适量配料油适量盐适量糖适量鱼露适量苦味口味煮工艺十分钟耗时普通难度碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤 1 用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的 2 瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味 3 热锅爆香小葱末，然后加入开水 4 把苦瓜条放入煮制，随后加入肉片 5 然后加入盐，糖，鱼露等调味料使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：汤类汤羹
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