食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤
-
1用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的 -
2瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味 -
3热锅爆香小葱末，然后加入开水 -
4把苦瓜条放入煮制，随后加入肉片 -
5然后加入盐，糖，鱼露等调味料
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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