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诗文
豬肉大蔥包子
释义
食材明细
主料
豬肉
700克
大蔥
50克
酵母
5克
麵粉
500克
辅料
五香粉
15克
蠔油
5ml
生抽
15ml
鹽
10克
芝麻油
10ml
植物油
50ml
雞粉
5克
葱香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豬肉大蔥包子的做法步骤
1
酵母用溫水激活攪拌,靜置10min倒入麵粉,繼續加溫水,和成麵團。
2
豬肉攪碎成餡,加入剁好的蔥末,加五香粉,芝麻油,鹽,雞粉,蠔油,生抽,花生油(多點)順時針攪拌。
3
拌好待用。
4
面發好抻成全條狀。
5
切好準備趕皮。
6
幹好皮,夾餡,開包。
7
放在特意買的竹蒸籠裡面蒸??
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2024/10/19 1:26:58