食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉汤面的做法步骤
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1准备食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、鸡蛋、葱。 -
2白菜切段、蘑菇划十字花。
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3牛肉放盐、淀粉、胡椒粉、油拌匀。
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4碗里刷油，打入一个鸡蛋，热水入锅蒸1~2分钟。
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5蛋白定型就可以了。
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6煮开一锅水，下面条煮熟。
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7捞起装碗。
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8煮开水做汤，放入蘑菇。
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9放入牛肉，
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10再放白菜。
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11最后放酱油、盐、胡椒粉、鸡精、葱花调味，关火。
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12把菜摆入面碗。
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13淋上汤汁，完成。早上吃一碗，元气一整天。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
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