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诗文
木耳烧豆腐
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
1/2块
干木耳
1把
辅料
植物油
2勺
大葱
1段
调料
味精
1/2匙
甜面酱
1匙
郫县豆瓣酱
1匙
生抽
2勺
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
1
碗中加入味精,甜面酱,郫县豆瓣酱,生抽,倒入清水至碗的一半,搅拌均匀。
2
豆腐切三角块。
3
锅中加入1.5勺植物油,放入豆腐块煎至两面金黄。
4
另起一锅加入0.5勺植物油,放入葱花炒香。
5
放入泡发的木耳翻炒1分钟。
6
放入豆腐块炒匀。
7
倒入酱汁,大火收汁即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/7 5:13:08