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诗文 木耳烧豆腐
释义
木耳烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 1/2块
  • 干木耳 1把
辅料
  • 植物油 2勺
  • 大葱 1段
调料
  • 味精 1/2匙
  • 甜面酱 1匙
  • 郫县豆瓣酱 1匙
  • 生抽 2勺
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木耳烧豆腐的做法步骤

  • 木耳烧豆腐的做法步骤:1
    1
    碗中加入味精,甜面酱,郫县豆瓣酱,生抽,倒入清水至碗的一半,搅拌均匀。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切三角块。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中加入1.5勺植物油,放入豆腐块煎至两面金黄。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:4
    4
    另起一锅加入0.5勺植物油,放入葱花炒香。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:5
    5
    放入泡发的木耳翻炒1分钟。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:6
    6
    放入豆腐块炒匀。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入酱汁,大火收汁即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/4/18 2:37:36