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诗文 土豆丝煎鸡蛋
释义
土豆丝煎鸡蛋的做法
“春天新鲜土豆非常好吃,可以做菜也可以做主食。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 面粉 适量
调料
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 花生油 适量
  • 十三香 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆丝煎鸡蛋的做法步骤

  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    土豆.胡萝卜洗净去皮.大葱洗净。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切丝冲洗干净。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    所有调料放入土豆丝里面。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放入面粉,面粉不要放太多,能把土豆丝粘在一起就行。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅内放油,放入土豆丝中间留出空隙。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    打入鸡蛋。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    两面煎至金黄,煎熟。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:10
    10
    表面酥脆,鸡蛋还是很嫩的。
  • 土豆丝煎鸡蛋的做法步骤:11
    11
    营养好吃。

小窍门

鸡蛋喜欢吃火大的,就煎的时间长一点。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 8:04:49