食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲶鱼汤的做法步骤
-
1处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。 -
2煎出香味后加水。
-
3旺火煮开。
-
4继续煮，第三分钟时。
-
5三分钟后加盖煮，中火，煮十到二十分钟，起锅时加适量胡椒粉，尝一下，咸味不够就加点盐，也可以再加点鸡精。
-
6出锅，因为家人不爱吃葱，汤里放的葱结，起锅时取出来了，实际上可以撒点葱花，会更好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 龙眼红枣糖水
- 白切牛肉
- 娃娃菜海鲜汤
- 双丝鲫鱼汤
- 百吃不厌的河南蒸面条
- 干烧鲫鱼
- 自制转化糖浆
- 茄汁带鱼
- 蚝油烧茄子
- 鸡蛋刨金针菇
- 炒肉丝
- 珍珠奶茶流心蛋糕
- 豆角虾仁炒饭
- 红椒炒土豆
- 炒腌菜梗
- 玉米粉海绵杯子蛋糕
- 红豆莲子小圆子羹
- 蒜蓉上海青
- 酱泼花蛤
- 爆炒花蛤
- 酱炒花蛤
- 黑糖月饼
- 广式月饼全家福
- 苏式豆沙月饼
- 清蒸花蛤
- medieval
- medievalist
- Medieval times
- medina
- mediocre
- mediocrity
- meditate
- meditate on
- meditation
- meditative
- Mediterranean
- Mediterranean Sea
- medium
- medium-dated
- medium-dry
- 孙员外性甫奉使过家为其父双泉翁寿翁以建宁（明·顾清）
- 孙员外赴阙后重到三衢（唐·罗隐）
- 孙器之奉使淮浙至江为书见寄以诗谢之（宋·司马光）
- 孙地官以诗赐会儿且有第三句之说及韦斋扛鼎（明·庄昶）
- 孙坊道中（明·吴与弼）
- 孙士徵甘露僧房话旧（明·程嘉燧）
- 孙处士挽诗（明·李昌祺）
- 孙处士挽诗（明·邓林）
- 孙大夫求偈（宋·释怀深）
- 孙大夫绝尘亭诗（宋·许景衡）
- 孙大帝庙（清·吕履恒）
- 孙大监挽诗（宋末元初·戴表元）
- 孙太古辟支迦佛（宋·文同）
- 孙太史宅赠宫挥使二首（明·何景明）
- 孙太守伯刚许送赵吴兴墨竹图赋短歌以促之（明·刘崧）
- 婚姻家庭纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 收养抚养赡养与继承纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 医疗事故赔偿纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 环境污染赔偿纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 人身伤害赔偿纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 工伤赔偿与劳动合同纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 征地拆迁维权法律指南/公民权益保护法律指南以案释法丛书
- 悬壶济世(医学与养生)/中国文化二十四品
- 居民自治(下案例精选与剖析)
- 机械制造工艺学(普通高等教育十三五规划教材)
- 居民自治(上经验提炼与梳理)
- 日语教育与日本学(2016第9辑)
- 犯罪论体系比较研究与路径选择
- 国家治理现代化进程中公共管理教学案例研究
- 初级韩语会话教程