“香菜与蛋都是营养价值很高的食材，搭配食用能够起到很好的营养互补。这个冬天在阳台上种了一小块地的香菜，绿油油的可新鲜了，做饭前去拔了一小把，搭配着蛋来炒，也是一道很好的美食菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜炒蛋的做法步骤
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1准备食材，香菜洗净 -
2蛋打在碗里，加盐、料酒、少量水打散
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3香菜切成小段
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4锅中放油烧热，下入香菜翻炒
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5倒入蛋液，稍等蛋液凝固
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6翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜