“秋食柿子正当时。红红的，软软的，甜甜的柿子拌上粘面，两面粘上白芝麻，入锅小火炸制，香软，甜糯的柿子糕即成。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炸柿子糕的做法步骤
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1熟透的柿子4个，实际用了3个。 -
2粘面3勺。
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3把柿子汁挤入面中。
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4适量白糖。
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5用筷子拌匀。
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6揉成软硬适中的面团，饧半个小时。
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7保鲜膜上撒适量白芝麻，面团放上，按扁，上面再撒一层白芝麻，再按一下，使芝麻均匀粘在面上。
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8保鲜膜揭开。
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9用刀斜切成菱形块（形状随便切哈，??）
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10锅内适量花生油烧六成热，柿子糕放入，中小火慢慢炸制。
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11炸至两面微黄捞出。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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小吃
下午茶