诗文 | 剁辣椒鱼块 |
释义 |
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食材明细
剁辣椒鱼块的做法步骤
小窍门
小贴士:
1、鱼让菜场卖鱼的大叔切好整理好,回来冲下水就可以了,沥干水,一个是防止油溅出来,还有就是水是腥味的 2、鱼煎到鱼皮起皱 3、煮鱼的过程中不要老是去翻动,时间也不要煮太久,鱼肉容易老 4、最后撒葱花不能少~~
使用的厨具:不粘锅
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