“周末挑选好新鲜的三文鱼，为你的家人和朋友做出新鲜美味的三文鱼寿司吧！
食材工具简单，制作过程简单容易上手，老少皆宜--!”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三文鱼寿司的做法步骤
-
1准备好各种调料配料。我不喜欢吃酸酸的寿司，所以就没准备寿司醋，直接芥末。 -
2中小火把鸡蛋煎成鸡蛋饼。煎的过程不用翻面，不时的晃动平底锅即可保证不会一面糊，一面生。当正面熟成固态，即可出锅。 -
3胡萝卜削皮切条。煎鸡蛋剩的油，把胡萝卜条也煎了，一分钟颜色变淡即可出锅。 -
4鸡蛋饼，火腿，胡萝卜切条备好。由于在国外没买到甜萝卜，所以只好用胡萝卜了-- -
5三文鱼切片，浇柠檬汁去腥。 -
6花生碾碎与糯米饭用手抓拌，同时根据口味加适量的盐和糖。如果有香油芝麻，可以放入香油和芝麻。糯米很黏，所以你可以不时的用手蘸水，尽情的抓。 -
7在寿司帘上铺上紫菜，平铺拌好的米饭，在一端放上三文鱼，鸡蛋条，胡萝卜条，火腿条。然后从一端开始卷动。米饭不要放的太多，否则紫菜容易破损，切的时候也容易切坏。 -
8卷的时候稍微用点力。切得时候手和刀子都蘸些水。 -
9根据自己的口味，调好蘸料，可以是芥末、芥末+陈醋、芥末+酱油。最后摆在盘子里就可以造型了。我们就可以享受美味的三文鱼寿司了。
使用的厨具：打蛋器、电饭煲、平底锅
所属分类：
主食
家常菜