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诗文	五香酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 盐 适量 老抽 适量 糖 适量 干辣椒 适量 微辣 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 五香酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子肉焯水，加料酒，葱姜，胡椒粉用电压锅闷煮至可以插入筷子，捞出 2 锅加牛肉汤，盐，老抽，糖，五香粉，干辣椒，将腱子肉放入焖煮 3 煮至汤汁浓稠 4 捞出沥干 5 老抽少加点，颜色就没那么深 6 切片装盘，还可以浇上浓浓的酱汁，好美味啊 使用的厨具：电压力锅、不粘锅 所属分类： 热菜
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