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诗文
翡翠福袋
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
辅料
虾仁
100g
马蹄
50g
胡萝卜
50g
大白菜
2颗
调料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
翡翠福袋的做法步骤
1
备好原材料。
2
五花肉剁成肉馅,虾仁剁馅。
3
将肉馅,虾仁馅和在一起放入适量盐,蚝油,酱油搅拌。
4
胡萝卜,马蹄分别切成碎末。
5
将胡萝卜马蹄末倒入肉馅再次搅拌。
6
白菜叶洗净,切掉梗。
7
白菜叶放入沸水中焯一下捞起备用。
8
烫好的白菜叶平铺,放入肉馅,包好,用葱叶扎口。
9
做好的福袋放在盘中,大火蒸10分钟。
10
勾芡,装盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/3/18 19:57:07