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诗文
蒜蓉茄子
释义
食材明细
主料
茄子
一根
辅料
蒜
适量
配料
盐
酱油
老抽
香醋
糖
适量
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
1
茄子洗净放电压力锅蒸10-15分钟
2
将蒸出的水倒掉,把茄子手撕成条状
3
蒜蓉爆香
4
加入茄子煸炒
5
将事先调好的料(盐、酱油、老抽、香醋、糖适量,根据自己的口味)倒入,小会即可以出锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 20:41:46