食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
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1茄子洗净放电压力锅蒸10-15分钟
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2将蒸出的水倒掉，把茄子手撕成条状
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3蒜蓉爆香
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4加入茄子煸炒
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5将事先调好的料（盐、酱油、老抽、香醋、糖适量，根据自己的口味）倒入，小会即可以出锅。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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