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诗文	香干拌荠菜
释义	食材明细 主料 香干 2块 荠菜 325克 调料 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香干拌荠菜的做法步骤 1 食材：香干、荠菜（已洗净）。 2 将香干放在案板上切碎。 3 将荠菜下入沸水中焯一下，捞出。 4 用凉开水过过凉。 5 接着，将过凉好的荠菜控干水分，放在案板上切碎。 6 放入大碗中。 7 然后，合入切好的香干，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 加适量的芝麻油。 10 调味拌匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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