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诗文
肉皮烧花生萝卜
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
花生
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
肉皮烧花生萝卜的做法步骤
1
猪皮冷水下锅焯水。
2
刮干净脂肪。
3
切小块。
4
姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。
5
花生提前清洗浸泡。
6
猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中,盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
7
白萝卜切滚刀块。
8
放入萝卜块,加盐调味烧15分钟。
9
成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 9:56:43