“减脂期的美味”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱茄汁龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼洗净，用厨房用纸吸干水分 -
2龙利鱼切小段
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3番茄切块。今天没有时间了，否则番茄应该去皮的。
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4凉锅，喷橄榄油两秒钟。锅热后放龙利鱼翻炒。因为是减脂期，所以用的是橄榄油，油壶，喷洒的。两秒钟，可以控制热量的摄入。
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5撒入适量咖喱粉，因为我喜欢咖喱的味道，所以放的有点多。量的多少主要看你想不想咖喱重点。喜欢重点就多放，否则少放。
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6龙利鱼翻炒变色后放番茄。
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7添水，以莫过菜为宜。放盐。
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8放番茄酱，放糖。盖上锅盖大火烧开。
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9开锅后出锅。撒上一点香葱。搞定。
使用的厨具：炒锅
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