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诗文 东北菜排骨炖豆角
释义
东北菜排骨炖豆角的做法
“小时候在外婆家生活,外婆经常给我做这道菜。”

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 豆角 500克
辅料
  • 2克
  • 适量
  • 适量
  • 八角 2支
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

东北菜排骨炖豆角的做法步骤

  • 东北菜排骨炖豆角的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜八角爆香。
  • 东北菜排骨炖豆角的做法步骤:2
    2
    把之前用水焯过的排骨下锅翻炒五分钟。加入清水适量。
  • 东北菜排骨炖豆角的做法步骤:3
    3
    排骨炖20分钟后,加入事先用水焯好的豆角。加入调料。炖20分钟。
  • 东北菜排骨炖豆角的做法步骤:4
    4
    出锅前放入少量葱花。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 13:18:04