正宗糖醋豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋豆腐
释义	食材明细主料炸豆腐适量胡萝卜半根尖椒 1个辅料白糖 1勺醋 2勺生抽 2勺老抽半勺蚝油 1勺盐 1匙水淀粉适量葱花少许蒜末少许食用油适量酸甜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度糖醋豆腐的做法步骤 1 尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。 2 油炸厚片豆腐切棱形块。 3 将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。 4 锅中油热，下入葱花蒜末爆香。 5 下入胡萝卜、尖椒炒至断生。 6 放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。 7 酸酸甜甜，美味可口。 8 开动吧！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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