“苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备一根苦瓜切片。 -
2三个鸡蛋打散。 -
3将苦瓜放入水中煮两分钟，让他更熟一点。 -
4将水倒出，干锅加入苦瓜翻炒，吸收水分，比较好的口感。 -
5将炒干水分的苦瓜装起。 -
6鸡蛋倒入油锅。 -
7倒入苦瓜。 -
8加入盐，酱油翻炒。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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