诗文 | 紫苏炒石螺丨大嘴螺 |
释义 |
![]()
食材明细
紫苏炒石螺的做法步骤
小窍门
1.螺蛳买回来一定要清理干净,要不然吃起来会影响口感
2.酸笋事先要沥水炒干,发酵好的酸笋不经过处理会很酸 3.炒螺一定要有些许汤汁才好吃,才入味 4.全程大火快炒,不时的翻动 5.强烈推荐用好欢螺卤水来做这道菜,真的好恰
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
夜宵
秋季食谱
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。