网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 猪五花肉 700克 辅料 白糖 20克 卤肉老汤 100克 食盐 2克 生抽 10克 老抽 10克 卤肉料 2克 姜葱 各5克 清水 若干 鸡精 1克 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 卤肉老汤备用。 2 花肉切麻将块，冷水下锅焯水。 3 水开即可。 4 过冷水洗去浮末备用。 5 锅底放一点点油，是不粘锅的话一点油不用放。 6 倒入肉块，中火慢煎。 7 煎出油脂至四面都微黄，倒掉多余的油脂。 8 放白糖翻炒至上色。 9 放老抽，生抽，翻炒均匀。 10 放调料。 11 放老汤和食盐，翻炒均匀。 12 加清水，大火烧开，小火炖1小时。 13 1小时后改大火，慢慢把汤汁收成这样浓稠油量即可。 14 装盘。这次的汤汁放冰箱冷冻，下次烧荤菜还可以做老汤，这样烧的菜不仅味道好，颜色还美。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金汤小米鸡毛菜 荠菜春笋炒年糕 西屋特约：奶香果酱酥饼 ＃春食野菜香＃枸杞叶炒笋片 蒸马蹄鱼糕 宝宝辅食土豆牛肉泥 韭黄炒肉 香蕉戚风蛋糕 香锅小龙虾制作方法 蒜香面条菜 FLUFF棉花糖金沙奶黄包 凉拌荠菜 清炒扁豆角 FLUFF棉花糖手指软饼 皮蛋娃头芥菜汤 荠菜炒鸡蛋 香椿蛋羹 黄豆皮冻 凉拌米米蒿 辣子鱼块，看到就想吃几口！口水直流 粉蒸茵陈 ——凉拌柳芽 辣炒杨花 蒲公英醮酱 香烤蘑菇 leisurewear leitmotif lek lekker LEM lemma lemmas lemmata lemmatisation lemmatise lemmatization lemmatize lemming lemon lemonade 题梅花纨扇图为沈公辅赋（明·王洪） 题梅花美人四首（清末民国初·曹家达） 题梅花美人图（明·王洪） 题梅花翠鸟图（明·谢晋） 题梅花诗卷后（宋末元初·黄庚） 题梅花赠别朱与言（明·杨士奇） 题梅花赠太守黄子和（明·孙一元） 题梅花赠姜十三（明·欧必元） 题梅花赠宋洵南京户部检校（明·杨士奇） 题梅花赠赵雄叔（清末民国初·许南英） 题梅花送南溪张公（明·朱朴） 题梅花送沈太守之广州（明·郑文康） 题梅花道人偃松（元末明初·郑洪） 题梅花道人竹石卷为同邑孙君（清·翁同和） 题梅花雪屋图（清·王言） 我的一天(0-3岁)/中国幼儿百科全书 漂亮的花和树(0-3岁)/中国幼儿百科全书 永昌圣容寺 兰州市学校文化建设成果集粹 嘉峪关年鉴(2012)(精) 金塔历史文化瑰宝(共3册) 华池文物(精) 榆中县武术志 成纪梨园/甘肃文化艺术研究丛书 拾柴记(一个家庭的写作文本) 重返1955(上海青年志愿赴江西垦荒口述纪实) 一蓑烟雨 共犯的共犯 河北省省情读本 数字百科知识大全(下)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。