食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
扁豆焖面的做法步骤
-
1豆角洗净掰段控水，五花肉切片，姜切丝（我切的大，为了好捡出去）。 -
2炒锅放油（不用太多），放入大料炸出香味，放入姜。 -
3放入五环肉翻炒，炒出油。 -
4放入豆角，炒成深绿色。 -
5加入盐和老抽炒匀加入水（水量大一些，没过食材）。 -
6开锅后，盛出一碗汤，是锅里的汤不没过食材。 -
7生面条抖散放到豆角上，盖盖焖。 -
8水快干时，沿锅边导入1/3乘出来的汤，重复一次。 -
9水再快干时，用筷子把面条抖抖翻个面，沿锅边加入剩下的1/3汤。 -
10水快干时搅匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 芝麻酱，紫薯花卷
- 拌苦瓜
- 牛奶吐司
- 韩式芝士泡面锅
- 葱油拌面
- 荠菜菌菇汤
- 自制薯条
- 葱香鱼籽
- 干贝虾仁鸡蛋羹
- 虾仁炒角瓜
- 豌杂米粉
- 牛油果海鲜全麦意面
- 芒果早餐饼
- 麻辣马齿苋
- 白玉菇炒蛋
- 红烧红斑鱼
- 冬瓜海带汤
- 素炒油麦菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 凉拌酸辣土豆丝 夏日快手菜 开胃菜
- 鳕鱼紫菜炒蛋
- 双椒炒豆皮
- 醋溜紫色土豆丝
- 秘制叉烧肉
- 杏鲍菇蒸鸡
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- on the breadline
- on the bread line
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- on the cards
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- on the cheap
- on the chopping block
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- on the coattails of
- on the condition that
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- 流求歌（清·黄遵宪）
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- 流江春日（明·刘崧）
- 流沙江夜泛（明·林鸿）
- 流沟山（宋·黄裳）
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