“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分。益气养界，促进康复，延缓衰老作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜丝牛肉的做法步骤
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1所需食材：姜和牛肉。 -
2牛肉切薄片，放胡椒粉，盐，酱油，蚝油，香油腌十分钟。 -
3十分钟后再放点点生粉拌均备用。 -
4姜，切成姜丝备用。 -
5锅中放油放姜丝炒出香味。 -
6放入腌好的牛肉翻炒两分钟完全变色即可。 -
7这样就可能出碟了(牛肉切很薄容易熟，炒时候长牛肉会老)。 -
8一碟嫩滑香喷喷的姜丝牛肉就可以品尝了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐