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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 200g
  • 牛奶 35g
  • 盐 4g
辅料
  • 糖粉 110g
  • 低筋粉 266g
  • 蔓越莓 100g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    黄油软化后，跟糖粉混合到一起，搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    牛奶分次加入碗里，混合均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    加入低筋粉跟盐，搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    蔓越莓切碎，导入碗里并均匀搅拌
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    饼干整形，从碗里取出，下面可垫张保鲜膜，先整成跟模具大小类似
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：7
    7
    将面团放进饼干模具里，定型，放进冰箱速冻（根据冰箱温度而设时间）速冻越久，越硬。方便切块，我一般都是隔夜的
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：8
    8
    速冻完成后，从冰箱取出
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：9
    9
    烤盘上放上油纸，把速冻后的面团切成0.2CM薄度的冰柜
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：10
    10
    放入提前预热好的烤箱，（上火190度，下火150度），烤25分钟，可根据烤箱温度的不同进行适当调整。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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更新时间：2026/7/14 17:21:08