食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒杂菇的做法步骤
-
1小杏鲍菇斜刀切片。 -
2口蘑对半切开。 -
3香菇去蒂，对半切开。 -
4胡萝卜去皮切片。 -
5葱切葱花。 -
6蒜去皮剁末。 -
7虾仁放料酒，生粉腌10分钟。 -
8热油锅，把虾仁炒至7分熟。 -
9另起油锅，把蒜末爆香。 -
10下胡萝卜 -
11放入蘑菇炒匀，撒少许水炒至蘑菇软身。 -
12放入虾仁，鲍鱼汁炒匀。 -
13撒上葱花炒匀即可。 -
14鲜香美味。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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