“好嫩好嫩的油麦菜，配上简简单单的蒜茸，顿时充满了香气。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸油麦菜的做法步骤
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1油麦菜分成一片片，清洗干净，沥干水 -
2切成两厘米长的段 -
3大蒜拍扁，剁成茸 -
4热锅凉油 -
5倒入油麦菜，翻炒 -
6翻炒一分钟，放入盐、蒜茸，翻拌均匀 -
7看着真清爽 -
8油麦菜的清香，蒜的浓郁，平淡中增加了跳跃的味道
小窍门
油麦菜炒的时间不宜过长，不喜欢蒜也可以不放哟，清淡原味的，或者加点豆豉也是很好吃的。
使用的厨具：炒锅
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