“金黄酥脆的塔皮，翠绿西兰花，满口奶香芝士，一口咬下来，是多么的满足啊。试试这一道鲜虾芝士塔吧。
鲜虾芝士塔做法
食材：蛋挞皮8个、大虾8只、玉米仁适量
配料：西兰花适量、芝士碎适量、精盐少许、香草少许”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾芝士塔的做法步骤
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1备好蛋挞皮，提前拿出来解冻。手捏一下，可以向中间捏回，变软即可。 -
2备好玉米仁，芝士碎，虾仁。大虾入冰箱冷冻半小时，去壳去虾头，开背。留虾尾。和厨房纸把玉米与虾仁的水分吸干。虾仁可以加少许盐拌一下，不能多，淡淡的咸味。不放也可以，孩子吃得津津有味的。 -
3蛋挞皮的底部放上适量芝士碎，再放上虾仁，玉米，再放上一层芝士碎。 -
4入烤箱200度烤20分钟即可。挞皮要烤酥脆。按个人烤箱的脾气，时间只是参考。 -
5西兰花用开水焯熟后，摆上即可。
小窍门
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使用的厨具：烤炉、煮锅
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