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诗文 原味吐司
释义
原味吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
辅料
  • 150g
  • 2g
  • 白糖 30g
  • 酵母 3g
  • 黄油 20g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

原味吐司的做法步骤

  • 原味吐司的做法步骤:1
    1
    除黄油以外其食材都放入面包桶,启动和面程序,揉成面团。
  • 原味吐司的做法步骤:2
    2
    加黄油在一个和面程序揉出手套膜。
  • 原味吐司的做法步骤:3
    3
    把面团放入盆中盖保鲜膜醒发一个小时。
  • 原味吐司的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团,用食指沾上好面粉在面团上戳一个洞不回缩即可。
  • 原味吐司的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团揉匀排气,平均分成三份醒发十分钟。
  • 原味吐司的做法步骤:6
    6
    醒发好的小面团擀成长条卷起来放入吐司模具中。
  • 原味吐司的做法步骤:7
    7
    放烤箱启动发面程序。
  • 原味吐司的做法步骤:8
    8
    醒发制八分满。
  • 原味吐司的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热上下火170°烤35分钟。
  • 原味吐司的做法步骤:10
    10
    脱模放凉。
  • 原味吐司的做法步骤:11
    11
    切片。
  • 原味吐司的做法步骤:12
    12
    再来一张。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/10/19 14:35:09