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诗文 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干
释义
瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法
“添加剂占领我们的味觉太久了,能少吃就少吃吧!这款萌萌哒小熊饼干最合适新年送给孩子和老人,自己动手,健康美味!!”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 50克
  • 低筋面粉 90克
  • 椰子粉 10克
  • 椰蓉 适量
  • 鸡蛋 半个
  • 糖粉 35克
  • 无糖可可粉 适量
辅料
  • 黑巧克力 适量
  • 白巧克力 适量
  • 粉巧克力 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰香小熊饼干的做法步骤

  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加糖搅打糖融化,黄油细腻
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:2
    2
    分多次加入蛋液,每次加都需完全吸收
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:3
    3
    加入椰子粉,椰蓉,低筋面粉,按压搅拌,无干粉就行了·不能过度拌
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:4
    4
    面团分成一大一小两块,小点的加可可粉
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:5
    5
    分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:6
    6
    分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:7
    7
    用饼干模具压出大圆和小圆,一般原味面团压一个大的,可可味的压三个小的,进行拼贴!没有模具的可以用杯子啊,瓶盖之类的!
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热160度,15--20分钟!饼干稍上色就好!
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:9
    9
    把三种颜色的巧克力装入裱花袋,泡热水至融化,就可以给它化妆啦!
  • 瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干的做法步骤:10
    10
    ~~舍不得吃掉了

小窍门

蛋液要1次次少量加,面糊软的话,放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 6:20:35