“转眼已经入冬啦。估计清爽的西瓜也会慢慢退出舞台吧，我只想说，小西，不要走那么快！瞧，我是有多爱你，只为留住你的影子！不是瞧着颜色淡淡的，暗暗的？因为没有一丁点的色素和添加剂。只用了抹茶粉和草莓粉！我必须坚持我的原则！做到真真正正的无添加！瓜皮是绿茶的清香，瓜瓤是草莓的酸甜！如果你想要好看颜色鲜艳的，可以用好点的食用色素”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西瓜小饼干的做法步骤
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1黄油室温软化加糖搅打至糖溶化 -
2分多次加入蛋液，打发 -
3筛入低筋面粉，用橡皮刀轻轻按压拌匀，无干粉即可。不要过度搅拌啊 -
4分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉 -
5分成等量两个面团。分别加入抹茶粉和草莓粉 -
6拌匀后抹茶面团杆成薄片 -
7草莓面团揉成圆柱 -
8抹茶包裹着草莓，用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏1小时以上，直到硬邦邦的即可 -
9取出，用锋利点的刀先切成均匀的原片，然后从中间分开，成半圆 -
10烤盘铺上锡纸或者油纸，把半圆的西瓜片片摆放整齐，要留有间隙哟！ -
11不是已经又西瓜的雏形了？这时开始预热烤箱吧！150度！！然后每片上面撒上几颗黑芝麻，那就是西瓜子啦！！ -
12放入烤箱吧！所有带色的饼干都需要用低温慢慢烘烤，不然就变色啦，发黄，很丑!150度上下火，15--20分钟
使用的厨具：电烤箱
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