“一款简单萌萌的饼干，分享给亲们，不管你是烘焙新手还是没有模具器材的菜鸟，这款饼干统统让你轻松搞定！一起来卖萌吧！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猫爪饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖粉 -
2搅拌，直到细腻光滑，颜色变浅 -
3分多次加入蛋液，直至吸收 -
4筛入低筋面粉 -
5用橡皮刮刀轻轻按压拌匀，看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，起筋就口感不好了 -
6拌匀后分团，可以分成两部分，一大一小。我是分了三团，一个加可可粉，剩下两个什么都不用加！把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！ -
7把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！ -
8因为我没有各种大小的圆形模具，就按大中小找了玻璃杯，可乐盖和一个裱花嘴。亲们可以自己寻找家里可以用到的工具哟！=面饼取出，用三种模具开始压出小圆片！ -
9可乐盖开始压出小圆片！ -
10裱花嘴开始压出小圆片！ -
11烤箱预热160度。烤盘铺上锡纸或者油纸。把拼装好的饼干留有一定间隙进入烤箱烘烤！160度15--20分钟 -
12看上去萌萌哒，好可爱！不错不错 -
13香香脆脆，过年分给孩子们，再合适不过了 -
14可爱的小猫爪
小窍门
面团放在冰箱冷藏一会儿会更容易操作，但不能超过一个小时
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干