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诗文 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹
释义
榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法

食材明细

主料
  • 樱玉豆腐 2支
  • 榨菜丝 50克
  • 雷笋 180克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜丝雷笋樱豆腐羹的做法步骤

  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：1
    1
    食材：樱玉豆腐、榨菜丝、雷笋、水淀粉
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：4
    4
    将樱玉豆腐切开去包装放在案板上切成片，待用。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和榨菜丝翻炒翻炒。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的樱玉豆腐，加适量的清水煮开。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的盐。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：10
    10
    调味翻匀。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：11
    11
    最后，加入水淀粉。
  • 榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹的做法步骤：12
    12
    勾芡翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/17 7:35:21