“腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤
-
1准备食材 -
2腊鸭腿用热水浸泡三十分钟 -
3白萝卜去皮，切成块 -
4腊鸭腿斩成块 -
5葱头、葱叶、姜片 -
6砂锅小火加热放入油、葱头、姜片爆出香味。 -
7放入腊鸭腿块 -
8拌炒出香味 -
9放入白萝卜块、白砂糖拌均匀 -
10加入适量的热水 -
11煮开 -
12加上盖小火煲15一20分钟 -
13汤汁变少时，关火撒入葱花即可享用
小窍门
腊鸭腿用热水浸泡三十分钟去掉咸味。放入砂糖是为了提味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐