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诗文
老干妈蒸带鱼
释义
“遇到新鲜带鱼,买了几条。
处理干净,取几段蒸着吃。”
食材明细
主料
带鱼
几段
辅料
料酒
10g
调料
葱姜
小许
食盐
1g
老干妈
1匙
微辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
老干妈蒸带鱼的做法步骤
1
处理好的新鲜带鱼。
2
鱼打花刀刀,切葱姜。
3
放容器里,加料酒。
4
放食盐拌匀腌制20分钟。
5
取老干妈。
6
放老干妈。
7
拌匀。
8
装盘。
9
锅烧开水。
10
放鱼。
11
整10分钟即可。
12
取出来。
13
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:17:28