食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉段烧茄子的做法步骤
-
1茄子切条，备用。 -
2里脊肉切块备用。 -
3裹上淀粉拌匀备用。 -
4肉段拌匀淀粉备用。 -
5把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸，炸制金黄色捞出备用。 -
6胡萝卜片，青椒片，葱姜蒜下锅炒，加料酒，酱油，盐适量，放入少许水淀粉，再放入炸好的茄子肉段，翻炒，即可。 -
7美味的下饭菜，营养均衡，荤素搭配。
小窍门
盐食用太多对身体不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红糖枣糕
- 木薯糖
- 西兰花木耳拌牛肉
- 香椿炒鸡蛋
- 青椒炒肉片
- 煎年糕
- 清蒸鲈鱼
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- 香菇冬笋炖鸡汤
- 芹菜叶滑蛋
- 花生米拌芹菜
- 烧卖
- 大骨头炖茄子
- 番茄肉酱意面
- 荆芥木耳拌豆腐皮
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