正宗肉段烧茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉段烧茄子
释义	食材明细主料茄子适量里脊肉适量辅料胡萝卜适量青椒适量葱适量姜适量蒜适量咸香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度肉段烧茄子的做法步骤 1 茄子切条，备用。 2 里脊肉切块备用。 3 裹上淀粉拌匀备用。 4 肉段拌匀淀粉备用。 5 把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸，炸制金黄色捞出备用。 6 胡萝卜片，青椒片，葱姜蒜下锅炒，加料酒，酱油，盐适量，放入少许水淀粉，再放入炸好的茄子肉段，翻炒，即可。 7 美味的下饭菜，营养均衡，荤素搭配。小窍门盐食用太多对身体不好。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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