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诗文
肉段烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
里脊肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉段烧茄子的做法步骤
1
茄子切条,备用。
2
里脊肉切块备用。
3
裹上淀粉拌匀备用。
4
肉段拌匀淀粉备用。
5
把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸,炸制金黄色捞出备用。
6
胡萝卜片,青椒片,葱姜蒜下锅炒,加料酒,酱油,盐适量,放入少许水淀粉,再放入炸好的茄子肉段,翻炒,即可。
7
美味的下饭菜,营养均衡,荤素搭配。
小窍门
盐食用太多对身体不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/21 16:44:51