食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣土豆条的做法步骤
-
1准备原料。 -
2土豆切粗条、蒜切片、辣椒切小段、小葱香菜切碎。 -
3土豆焯水1分钟左右捞出控尽水分。 -
4炒锅加入比平时炒菜多一倍的油，中小火烧7—8成热下入土豆条，见至表面微黄，盛出备用。 -
5炒锅留少许底油，中小火放入花椒、八角、红辣椒炒出香味，放入蒜片、姜片炒出香味。 -
6放入土豆条翻炒均匀。 -
7加入生抽、盐、白糖翻炒均匀关火。 -
8趁热撒入辣椒粉、孜然粉略微翻拌几下盛出，撒入葱花、香菜碎即可。
小窍门
1土豆焯水是为了在后面的煎至过程中容易熟透。
2新鲜的小红尖椒比较辣，可以换成干的辣椒或不放，随自己的口味选择。
2新鲜的小红尖椒比较辣，可以换成干的辣椒或不放，随自己的口味选择。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 蚝油生菜
- 脆皮炸鲜奶
- 五彩汤圆
- 菠菜炒面筋
- 清蒸黄瓜鱼
- 云南黑三剁
- #快手素菜#凉拌杏鲍菇
- 巧克力汤圆
- 鸡肉意大利面
- 炸蘑菇
- 元宵节~萌萌哒卡通【小猪汤圆】
- 猫爪汤圆
- 酱驴肉
- 椒盐炒吐司面包
- 银耳雪梨罗汉果
- 红菜苔炒粽子
- 糖醋樱桃小萝卜
- 铁棍山药炒香肠
- 锅塌豆腐
- 酱牛肉
- 海鲜白菜
- 五彩皮冻
- 鱿鱼丸
- 五香花生
- 红烧鲫鱼
- conceit
- conceited
- conceitedly
- conceitedness
- conceivable
- conceivably
- conceive
- conceive of
- conceive that
- concentrate
- concentrated
- concentrate on
- concentrate upon
- concentration
- concentration camp
- 登曲江楼（明·袁天麒）
- 登曲江龙头山江天阁（明·李孙宸）
- 登曲靖城楼（近现代·施蛰存）
- 登更好堂同景思少卿表丈韵（宋·王嵎）
- 登最高亭（明·张天赋）
- 登月江楼（明·王称）
- 登朐山（明·卢龙云）
- 登望云亭招友（唐·朱庆馀）
- 登望云亭（宋·吴芾）
- 登望京楼赋（唐·令狐绹）
- 登望京楼（清·王士禧）
- 登望冈楼（清·李宪噩）
- 登望台（宋·宋祁）
- 登望宸阁（宋·韩琦）
- 登望楚山最高顶（唐·孟浩然）
- RBF神经网络自适应控制MATLAB仿真/电子信息与电气工程技术丛书
- 复变函数与数学物理方法
- 基础会计学习题与解答(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 成品(附光盘3ds Max\After Effects影视广告设计与制作全流程剖析)
- 微机原理与接口技术实验指导(21世纪计算机科学与技术实践型教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 平板太阳能技术及应用/太阳能热利用技术丛书
- 汽车技术(英语版高等学校应用型特色规划教材)/汽车工程系列
- 哲学的改造/汉译世界学术名著丛书
- Oracle数据库基础与案例开发详解(附光盘)/软件开发新课堂
- 离散数学及其应用(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 堂堂正正一辈子(与光对话)(精)
- 计算机硬件技术基础(计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 人生不过18洞
- 两岸--现当代文学论集/东亚思文丛书
- Web编程基础--HTML\CSS\JavaScript(计算机应用21世纪高等学校规划教材)