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诗文 丝瓜牛肉丸汤
释义
丝瓜牛肉丸汤的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 牛肉丸 适量
辅料
  • 蒜蓉酥 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜牛肉丸汤的做法步骤

  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:1
    1
    砂锅加入适量的水,放入牛肉丸煮开。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮洗净切滚刀块。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:3
    3
    煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟,加入适量的花生油。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:4
    4
    20分钟后放入丝瓜块。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:5
    5
    煮开后少许盐调味。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:6
    6
    洒上蒜头酥即可。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 丝瓜牛肉丸汤的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

好的牛肉丸需要时间煮多一下,而且咬下去是一口爆汁的!砂锅煮东西会有余热,所以丝瓜煮开即可马上调味出锅!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 11:01:45