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诗文
“?蒸菜”茼蒿蒸蛋
释义
食材明细
主料
茼蒿
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
香油
适量
甜辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茼蒿蒸蛋的做法步骤
1
成品图。
2
茼蒿适量,洗干净,水开焯30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。
3
切末。
4
鸡蛋两个,加入适量盐,胡椒粉,油,香油。
5
搅散。
6
模具刷油。
7
蛋液倒入模具中。
8
模具盖上盖子,大火上锅蒸熟。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:27:43