诗文 | 原味小面包(面包机版) |
释义 |
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食材明细
原味小面包的做法步骤
小窍门
1、材料投放的顺序:牛奶-鸡蛋-糖-盐-高粉-奶粉-酵母-黄油
2、如果没有面包机可以手动揉面,程序也是差不多的,发酵的时间要看室内温度而定 3、没有适合的披萨盘,可以用烤盘 4、揉好的小面团排放在盘里时留下一点空位,发酵时会变大 5、烤箱没有发酵功能的,可以在烤箱底部放一碗热水,盖上烤箱门发酵 6、不喜糖的可以忽略最后一步,不刷糖水
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
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