将油、鸡蛋液、白糖、面粉、苏打粉倒入面包机里搅拌成团。

面团揉好静止20分钟后，在案板上撒面，将面团擀成长方形。用刀切成面条状

把面条搓成小圆条，俩手向相反的方向搓，然后对折，圆面条自然而然缠绕在一起，就成了麻花状。继续俩手反方向搓，然后对折，四股麻花就成型了，尾稍捏紧，免得油炸过程中散开。

油温6成热的时候就可以下锅，炸成金黄色就可以了。

上班的地简陋，我用披萨盘装的，吃着挺香，卖相差点。