食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧五花肉的做法步骤
-
1五花肉切片 -
2锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水 -
3全部调料 -
4锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味 -
5倒入肉片翻炒 -
6倒入料酒、酱油、老抽 -
7放入糖和盐各一小勺翻炒均匀 -
8倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时 -
9接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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