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诗文	红烧五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 一斤 辅料 大料 3个 花椒 数十粒 桂皮 小许 草果 1个 大姜 3片 大葱 2段 盐 1勺 味精 小许 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 糖 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧五花肉的做法步骤 1 五花肉切片 2 锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水 3 全部调料 4 锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味 5 倒入肉片翻炒 6 倒入料酒、酱油、老抽 7 放入糖和盐各一小勺翻炒均匀 8 倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时 9 接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芫爆肉丝 【改良版果干磅蛋糕】：值得等待的好味道 炸虾仁豆腐丸子 土豆丝炒肉丸 红烧鹅肉 蒜蓉油麦菜 西葫芦炒猪血 卢蒿小炒 水煮肉 酿油豆腐 全麦葡萄干排包 美味方便面 椒麻手撕鸡 香菇炒鸡蛋 儿时年味笼笼肉 卤猪蹄 火腿番茄蛋三明治 蜜枣红糖年糕 鲜蔬拌牛肉 棉花糖版牛轧糖 鲫鱼豌豆咸菜煲 糖醋鸡柳 让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面 韭菜蛋饼 五彩豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。