正宗糖醋排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糖醋排骨
释义	“即好吃，又最简单方便的糖醋排骨制作方法。” 食材明细主料排骨适300g 辅料老姜适量白糖适量醋适量酱油适量色拉油适量味精适量淀粉适量水适量酸甜口味烧工艺一小时耗时普通难度糖醋排骨的做法步骤 1 排骨洗净，砍小节。 2 炒锅放油加热，加老姜炒出香味后，加入排骨，炸至表面焦黄。 3 捞出，滤油。 4 炒锅留少量余油，放入排骨，按酱油：醋：白糖：水=1:2:3:4加入，开打火烧开后，关小火继续烧。 5 味精、淀粉加水混合均匀。 6 将水淀粉加入排骨中勾汁，开大火将汤汁烧稠，关火。 7 将排骨盛入盘中即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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