正宗咖啡坚果小面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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15g咖啡用130g热水搅拌融化，放凉备用。
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把咖啡液到进面包桶里。再将主料中除黄油外全部放入面包机，注意酵母不要碰到糖和盐。
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启用ACA北美电器面包机面团程序，开始搅拌。
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面包机20分钟后，加入黄油。
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面团搅拌到出膜就行，可以加入坚果了。
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我用的核桃，烘干切碎，这个可以喜欢什么坚果都可以放。
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用手将坚果和面团揉匀，放盆里盖上保鲜膜，室温发酵一个小时后，发酵到两倍大，排气揉成团。
8
揉成团的小面团盖上保鲜膜在松弛15分钟。
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松弛好的面团放到烤箱，37度发酵到两倍大，烤箱里放一碗热水，帮助发酵。
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烤箱170度预热，放入醒发好面团，170度烤20分钟（我的是ACA北美电器烤箱，温度根据自家烤箱自行调节）。

诗文	咖啡坚果小面包
释义	食材明细主料高筋面粉 200g 可可粉 10g 糖 25g 盐 2g 酵母 3g 黄油 25g 咖啡液咖啡 15g 热水 130g 辅料坚果 50g 其他口味烘焙工艺一小时耗时简单难度咖啡坚果小面包的做法步骤 1 15g咖啡用130g热水搅拌融化，放凉备用。 2 把咖啡液到进面包桶里。再将主料中除黄油外全部放入面包机，注意酵母不要碰到糖和盐。 3 启用ACA北美电器面包机面团程序，开始搅拌。 4 面包机20分钟后，加入黄油。 5 面团搅拌到出膜就行，可以加入坚果了。 6 我用的核桃，烘干切碎，这个可以喜欢什么坚果都可以放。 7 用手将坚果和面团揉匀，放盆里盖上保鲜膜，室温发酵一个小时后，发酵到两倍大，排气揉成团。 8 揉成团的小面团盖上保鲜膜在松弛15分钟。 9 松弛好的面团放到烤箱，37度发酵到两倍大，烤箱里放一碗热水，帮助发酵。 10 烤箱170度预热，放入醒发好面团，170度烤20分钟（我的是ACA北美电器烤箱，温度根据自家烤箱自行调节）。使用的厨具：面包机所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	酱爆虾海带豆腐汤莲蓉馅尖椒炒豆腐皮原味泡芙韭菜炒千张咖喱螃蟹萝卜糕五香毛豆红烧牛腩水煮牛肉片猪肉豇豆水饺薄荷桂花肉芙蓉蛋牛肉豆腐丁拌面花生牛轧糖酸奶蜜豆面包铜锣烧柠香肋排辣炒花甲虾潺豆腐汤银耳桃胶百合粥油煎小海虾家焖茄子龙香干四季豆

食材明细

咖啡坚果小面包的做法步骤