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诗文 口蘑酿肉
释义
口蘑酿肉的做法
“口蘑与肉很配。”

食材明细

主料
  • 口蘑 适量
  • 肉沫 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

口蘑酿肉的做法步骤

  • 口蘑酿肉的做法步骤:1
    1
    口蘑。洗净,去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。
  • 口蘑酿肉的做法步骤:2
    2
    肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,调成肉馅。
  • 口蘑酿肉的做法步骤:3
    3
    把肉馅填到口蘑的碗里。
  • 口蘑酿肉的做法步骤:4
    4
    平底锅放少许油,把蘑菇放进去,盖上盖儿,小火煎。
  • 口蘑酿肉的做法步骤:5
    5
    我的肉有点多,煎了八分钟。不会糊的,蘑菇自己会出水,肉馅熟了,蘑菇就好了。喜欢有颜色,放了些生抽,出锅。
  • 口蘑酿肉的做法步骤:6
    6
    成品图。弄些颜色,黄瓜和红椒粒。可以放个香菜叶。蘑菇变好吃了。

小窍门

喜欢的可以少放些肉,放点芝士。我没放盐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/15 11:44:19