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诗文
口蘑酿肉
释义
“口蘑与肉很配。”
食材明细
主料
口蘑
适量
肉沫
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
十三香
适量
生抽
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
口蘑酿肉的做法步骤
1
口蘑。洗净,去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。
2
肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,调成肉馅。
3
把肉馅填到口蘑的碗里。
4
平底锅放少许油,把蘑菇放进去,盖上盖儿,小火煎。
5
我的肉有点多,煎了八分钟。不会糊的,蘑菇自己会出水,肉馅熟了,蘑菇就好了。喜欢有颜色,放了些生抽,出锅。
6
成品图。弄些颜色,黄瓜和红椒粒。可以放个香菜叶。蘑菇变好吃了。
小窍门
喜欢的可以少放些肉,放点芝士。我没放盐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2026/6/20 5:21:34