食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切片，香肠切碎备用 -
2热锅凉油，七成热时放入少许花椒炸香 -
3捞净花椒，放入香肠碎翻炒出油 -
4放入蒜片炒出香味 -
5倒入丝瓜块翻炒均匀 -
6加入海鲜酱油和糖少许翻炒 -
7中小火盖盖焖2分钟，加入蚝油和盐，翻炒均匀 -
8关火装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 板栗焖饭
- 红烧萝卜
- 香菇瘦肉豆腐汤
- 香辣粉丝圆白菜
- 肉炒豆芽韭菜
- 虾皮萝卜丝汤
- 腊肉炖平菇
- 五花肉大白菜炖冻豆腐
- 蒜香豆皮
- 万圣节鬼脸草莓派
- 四仁糖酥饼，红糖饼
- 翡翠鲜虾小米粥
- 快手蛋炒饭
- 茄汁带鱼
- 可可小餐包
- 护心肉豆角炖粉皮
- 葱油鲍鱼
- 黄豆焖猪蹄
- 咖喱土豆鸡肉饭
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