网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣土豆丝
释义
“初次试着发布,各路食仙请多关照!”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
三个
泡椒水
2匙
花椒水
2匙
白醋
1匙
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切成均匀薄片,整齐竖着从下往上叠加,轻轻用刀侧面或手铺开(和铺扑克牌一个原理)。再切成土豆丝(也可以擦成丝),本人也许有些矫情吧,就觉得切出来的口感更爽脆??切好的土豆丝过两遍凉水冲干净淀粉备用。
2
开火,炒锅放油至五成热放干辣椒丝,微微有香味出来时放土豆丝翻炒,依次滴白醋、花椒水和泡椒水,继续快速翻炒几下,放适量盐即可关火盛出。
3
成品图如下:喜欢颜色重的亲也可以加适量生抽或者白醋换作黑醋都可以。本人喜欢偏黄透明点的土豆丝,所以用白醋,而滴上几滴泡椒水是让土豆丝的酸转变成酸香。新手第一次发帖,有很多不懂的,请多提点。谢谢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
辣炒钉螺
素炒白萝卜
奶酪排包
快手家常菜-芹菜炒牛肉丝
香菇鸡汤
家常发面牛肉饼
海绵杯子蛋糕(全蛋)
营养时蔬汤
牛轧饼干??
清蒸小黄鱼
牛肉面
尖椒炒肉
纯甄黄豆浆
虾仁莴笋煮豆腐
香辣牛肉酱
菠菜煮荷叶蛋
红薯健胃米糊
红焖大盘肘子??
白菜土豆焖牛腩
羊肉焖米饭#肉肉厨
山药排骨粥
砂锅煮五香鹌鹑蛋
砂锅水晶猪皮冻
黄瓜拌蚬子
烤红薯
什么吏什么民的成语
什么吏什么狱的成语
什么吏什么胥的成语
什么吐什么声的成语
什么吐什么快的成语
什么吐什么怀的成语
什么吐什么握的成语
什么吐什么止的成语
什么吐什么泻的成语
什么吐什么流的成语
什么吐什么玑的成语
什么吐什么生的成语
什么吐什么畅的成语
什么吐什么肠的成语
什么吐什么茵的成语
望三涂(明末清初·屈大均)
望三湖诗(南北朝·谢朓)
望三茅山(明·胡奎)
望三负山有感(明·申光汉)
望上清山三首(明·李梦阳)
望不来(唐·曹邺)
望与诸公会于大慈闻海云山茶合江梅花开遂相(宋·王觌)
望东山(明·刘瑞葵)
望东平有感(明·李贽)
望东林(明·王弘诲)
望东流(明·陶安)
望东湖五首(宋·袁燮)
望东莱墓(明·邵宝)
望中怀古(唐·周朴)
望中有怀(唐·朱长文)
钳工从入门到精通
巴西发展报告(2019) 2019版
钢筋-钢纤维纳米混凝土粘结及其梁受弯性能
Java并发实现原理
水利水电工程概预算(第2版)
精通Vim 用Vim 8和Neovim实现高效开发
中医药国际合作与知识产权
小镇代有奇人出
动物园里谁在演
茸鹿提质增效养殖技术
广东省专插本考试考前最后一卷 政治理论
非法智慧
诗境浅说
园林工程施工管理/操英南/国家林业和草原局职业教育十三五规划教材
一推就好 张宇小儿推拿速效秘方集 大字版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/20 18:55:38