网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣土豆丝
释义
“初次试着发布,各路食仙请多关照!”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
三个
泡椒水
2匙
花椒水
2匙
白醋
1匙
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切成均匀薄片,整齐竖着从下往上叠加,轻轻用刀侧面或手铺开(和铺扑克牌一个原理)。再切成土豆丝(也可以擦成丝),本人也许有些矫情吧,就觉得切出来的口感更爽脆??切好的土豆丝过两遍凉水冲干净淀粉备用。
2
开火,炒锅放油至五成热放干辣椒丝,微微有香味出来时放土豆丝翻炒,依次滴白醋、花椒水和泡椒水,继续快速翻炒几下,放适量盐即可关火盛出。
3
成品图如下:喜欢颜色重的亲也可以加适量生抽或者白醋换作黑醋都可以。本人喜欢偏黄透明点的土豆丝,所以用白醋,而滴上几滴泡椒水是让土豆丝的酸转变成酸香。新手第一次发帖,有很多不懂的,请多提点。谢谢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
茼蒿炒鸡丝
山药枸杞乌鸡汤
零失败----葡式蛋挞
蛋白不浪费----蛋白椰蓉球
蒜蓉粉丝蒸扇贝
土豆蒸鸡翅
咖啡
紫薯芝士吐司
卷心菜炒肉末
酸辣开胃---魔芋烧鸭
味美爽口---棒棒鸡丝
【菜饭】适合懒人做的饭
排骨
补气暖身---参芪羊肉汤
粉糯浓香---茨菰烧肉
木糖醇金枪鱼酸奶面包
外焦里嫩---炸素丸子
酸辣开胃---冬阴功浸鱼腩
简单的美味--红烧大虾
清爽弹滑---蹄花冻
脆底蕃茄烤肉面包
软糯甜蜜---糯米枣
炖牛肉
绵软醇厚---烤蒜
茄汁开背虾
鬻什么卖什么的成语
鬻什么擅什么的成语
鬻什么杂什么的成语
鬻什么窃什么的成语
鬻什么获什么的成语
鬻什么誉什么的成语
鬻什么钓什么的成语
鬻儿什么什么的成语
鬻儿卖女
鬻声什么什么的成语
鬻声钓世
鬻官什么什么的成语
鬻官卖爵
鬻宠什么什么的成语
鬻宠擅权
村剧(近现代·胡雪抱)
村北(清·方登峄)
村南逢病叟(唐·卢纶)
村南逢病叟(明·杨荣)
村南(宋·刘弇)
村南(明·王守仁)
村园(元末明初·金涓)
村圃(宋·陆游)
村塾(明末清初·卢若腾)
村塾(近现代·洪存恕)
村墅(唐·崔道融)
村墅(宋·刘克庄)
村墅(宋·刘过)
村夏竹枝祠(近现代·曾国才)
村外寒食(宋·张侃)
法论(西南政法大学研究生学报第28卷第1辑)
公司企业法律全书--登记治理破产刑责(实用版最新版)
解决社会问题与司法行政工作(附光盘上海司法行政发展研究报告2013-2014年)
中国城市规划设计研究院六十周年成果集(规划设计工程设计上下)(精)
消费维权法律全书--合同产品交易赔偿(实用版最新版)
人民法庭民事审判实务问答
风光摄影实战
风光摄影成功之道
中小微企业政策性金融法制问题研究/明德经济法学文库
数码后期修饰即学即会秘笈(一分钟摄影课)
外国环境公益诉讼和集团诉讼案例评析
数码摄影技法即学即会秘笈(一分钟摄影课)
摄影构图即学即会秘笈(一分钟摄影课)
把握瞬间(非一般的旅行摄影指南修订版)
风光摄影的技术与思维(修订版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 14:21:37