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诗文
全麦煎饼
释义
“忘记做主食了,煎几个饼当明天午餐,没有想到儿子居然喜欢吃。”
食材明细
主料
全麦粉
50g
普通面粉
100g
酵母
2g
水
85g
辅料
食用油
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
全麦煎饼的做法步骤
1
所有材料混合,和成一个光滑柔软的面团,醒10分钟。
2
面团分成8份。
3
案板洒干粉,面团搓圆,擀成饼状。
4
擀的不够圆。
5
锅烧热,两面煎到鼓起,熟了即可。
6
我用的小火,后来调成中火发现熟得更快,不过容易糊。饼可以卷自己喜欢的食材吃,也可以当主食。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/1 11:25:23