正宗红糖开花枣馒头，枣香扑鼻超松软的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
酵母加温水搅匀。
2
将酵母水倒入面盆。
3
红糖加热开水化开。
4
趁热将红糖水倒入面盆。
5
快速搅拌成絮状。
6
揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
7
红枣用开水烫一下。
8
沥干水，切成小粒。
9
小苏打和泡打粉混合，加入少量水调成糊。
10
面团发酵至两倍大取出。
11
将小苏打和泡打粉的糊倒入面团。
12
再加入红枣碎，一起揉匀。
13
将面团整理按压成长方形厚片。
14
竖向分均匀切成三大条。
15
搓成等长的长条。
16
将三条摞起来，轻轻滚圆到一起。
17
分切成段儿。
18
切面朝上放到笼屉上，无需二次发酵。
19
开水上锅，大火蒸15分钟，再闷5分钟即可。
20
香甜松软的枣馒头就做好了。

诗文	红糖开花枣馒头，枣香扑鼻超松软
释义	“这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。” 食材明细主料中筋面粉 500克酵母粉 10克温水（调酵母水用）40克红糖 150克热开水（调红糖水用）160克红枣（去核）65克辅料小苏打 3克泡打粉 6克甜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度红糖开花枣馒头的做法步骤 1 酵母加温水搅匀。 2 将酵母水倒入面盆。 3 红糖加热开水化开。 4 趁热将红糖水倒入面盆。 5 快速搅拌成絮状。 6 揉成光滑的面团，放温暖处发酵。 7 红枣用开水烫一下。 8 沥干水，切成小粒。 9 小苏打和泡打粉混合，加入少量水调成糊。 10 面团发酵至两倍大取出。 11 将小苏打和泡打粉的糊倒入面团。 12 再加入红枣碎，一起揉匀。 13 将面团整理按压成长方形厚片。 14 竖向分均匀切成三大条。 15 搓成等长的长条。 16 将三条摞起来，轻轻滚圆到一起。 17 分切成段儿。 18 切面朝上放到笼屉上，无需二次发酵。 19 开水上锅，大火蒸15分钟，再闷5分钟即可。 20 香甜松软的枣馒头就做好了。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜馒头花卷
随便看	孜然小白鱼低脂减肥水果沙拉——减肥的姐妹们可以试试哦羊肝小米粥【新年美食】纯手工打造花生牛轧糖--简易棉花糖版香煎柠檬带鱼蛋里藏娇蓝莓双皮奶腌萝卜条家常菜——五香炸鲜蘑皮蛋瘦肉粥海鲜小豆腐 - 简单的美味姜汁五香干奶酪鸡蛋银鱼饼芝心虾球蒜苗炒鸡蛋皮超级减肥菜开水白菜红豆腐桂花糖藕片虾仁蒸蛋凉拌酸甜藕片孜然香辣虾花菜木耳肉片虾肉藕夹花椒焖鸡茄汁鲈鱼

食材明细

红糖开花枣馒头的做法步骤