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诗文
酱汁黑鱼片
释义
“滑嫩营养,清淡美味。”
食材明细
主料
黑鱼片
200g
辅料
娃娃菜
50g
葱花
1勺
调料
红薯粉
3勺
盐
适量
酱油
2勺
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱汁黑鱼片的做法步骤
1
娃娃菜切好放入锅中烫熟即可捞出。
2
黑鱼片放入盐码味,再放入红薯粉抓匀。
3
娃娃菜捞出装盘。
4
鱼片一片一片放入开水中煮1分钟即可。
5
把鱼片放在菜上,撒上葱花。
6
淋上酱汁即可。
小窍门
鱼片一定要裹红薯粉才会滑嫩。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/3 10:41:58